Les prix du bétail dépassent 22 yuans/kg en mai, les responsables de l’élevage en Chine élargissent leurs activités de production de bœuf

D’après CITIC Securities, les prix du lait cru restent élevés depuis avril, ce qui atténue les tensions offre-demande, tandis que les prix des vaches réformées ont fortement augmenté pour dépasser 22 yuans par kilogramme depuis mai. Les grandes entreprises d’élevage étendent leurs activités d’engraissement de bovins à viande. Avec la poursuite de l’abattage du cheptel domestique et la mise en place de quotas d’importation, l’offre de bovins à viande devrait subir une pression à la baisse en 2026, ce qui suggère un potentiel à la hausse pour les prix des bovins vivants sur le cycle actuel.

CITIC Securities recommande d’investir dans les principaux producteurs d’élevage aux activités intégrées et à une forte autosuffisance en lait cru, ainsi que dans les transformateurs laitiers susceptibles de profiter d’une amélioration des conditions d’approvisionnement en lait.