說真的,當你真的沒錢、得想辦法吃點什麼時,除了拉麵之外,選擇多得令人驚訝。最近我也是在這樣的情況下學到的。比如說,義大利麵顯然是最佳選擇——搭配任何東西都能變成一餐。但我也開始囤一些像是扁豆和鷹嘴豆,因為它們超級便宜又富含蛋白質,比每次都花錢買肉來得划算。雞蛋也是救星,水煮、炒蛋,什麼都行——早餐、午餐、點心都適用。花生醬也是,直接吃又飽又耐放。冷凍蔬菜其實也很低調,當新鮮蔬果變貴時,冷凍花椰菜或混合炒菜包能讓你不會吃膩。地瓜、米飯、豆子、罐頭鮪魚——這些都是經濟實惠又能讓你撐得住的基本食材。大批買麵包、香蕉、燕麥片。甚至大容量的優格也可以。以前我以為省錢吃飯就是要忍受,但其實只要懂得挑選,便宜又好吃的食物還是有的。高麗菜、馬鈴薯、黑豆,它們都很百搭,不會讓你吃膩。關鍵是搭配蛋白質、飽腹的碳水和你能負擔得起的蔬菜。自己做煎餅也出乎意料的省錢。早餐棒、格蘭諾拉棒、剩菜剩飯,這些都能幫你省下外送的錢。說真的,一旦開始找便宜又好吃的食材,你會發現超市的選擇比想像中多得多。你只要有心,不要隨便拿看起來好看的就買。你平常的經濟實惠又好吃的雜貨店是什麼?

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