世卫组织报告称,每年有 8.66 亿人因食物不安全而生病,5 岁以下儿童风险更高,达到 3 倍

6 月 4 日,世界卫生组织发布了其 2026 年关于食源性疾病的估计,显示不安全的食物每年导致约 8.66 亿人患病,并在全球造成 150 万人死亡。数据显示,5 岁以下儿童面临的风险大约是年长儿童和成人的三倍。
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