5 月牛肉價格上漲至每公斤 22 元以上，中國畜牧業領導者擴大牛肉業務

根據中信證券的說法，自 4 月以來，生鮮牛奶價格一直維持在高位，緩解了供需緊張局勢；而自 5 月以來，被淘汰奶牛的價格則飆升至每公斤 22 元以上。大型畜牧企業正擴大肉牛養殖規模。隨著國內仍持續進行畜群淘汰，且進口配額已開始生效，預期 2026 年肉牛供給將承受下行壓力，顯示本輪循環中活牛價格可能出現上行空間。

中信證券建議投資於具備一體化營運、並且生鮮牛奶自給率較高的領先畜牧生產商，以及布局於乳製品加工、可望受惠於牛奶供給條件改善的相關企業。